재활맨이 말하는 운동과 영양
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스포츠 음료에 대해 알아보아요.재활맨이 말하는 운동과 영양 2023. 8. 27. 00:06
안녕하세요. 닥터 재활맨입니다. 오늘은 고온에서 운동 시 어떤 영양소를 보충해야 하고 어떤 것을 섭취해야 하는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 더운 여름 땀을 흘리며 운동을 해본 경험있으신지요? 올림픽 마라톤에서 마라토너들이 달리면서 중간에 섭취하는 음료를 본 적이 있으실 겁니다. 게토레이, 파워에이드, 포카리스웨트 등 많은 스포츠 음료들이 시중에서 판매되고 있습니다. 이러한 스포츠 음료는 실제로 도움이 되는 걸까요? 온열 질환에 대해 알아보아요. 온열 질환에 대해 알아보아요. 안녕하세요. 닥터 재활맨입니다. 폭염이 지속되는 여름입니다. 무척 더운 날씨입니다. 최근에는 폭염으로 인해 사망자도 있었습니다. 금일 잼버리 축제에서도 온열 질환으로 인해 큰 문제가 되 rehabman.tistory.com 게토..
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BCAA의 효능은 무엇일까요? 효과와 부작용에 대해 알아봅시다.재활맨이 말하는 운동과 영양 2023. 8. 3. 09:00
안녕하세요. 닥터 재활맨입니다. 오늘은 BCAA의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. BCAA는 Branched-Chain Amino Acida의 약자로 분지사슬 아미노산입니다. 우리 몸에는 필수아미노산과 비필수아미노산으로 나뉘는데 필수아미노산은 인체 내에서 합성이 불가능한 아미노산입니다. 이 필수아미노산에는 BCAA가 포함됩니다. 즉 필수아미노산은 꼭 음식을 통해 섭취해야 하는 것이지요. 필수아미노산과 비필수아미노산에 대해서는 다음 링크에 좀 더 자세히 나와있습니다. 동물성 단백질 vs 식물성 단백질 동물성 단백질 vs 식물성 단백질 안녕하세요 닥터 재활맨입니다. 단백질 식품에 대한 사람들의 관심이 엄청나게 많아지고 있습니다. 고단백이라는 단어만 식품에 붙어도 잘 팔리는 것을 보면 말입니다. 단백질을 ..
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채식주의자는 어떻게 먹어야 하나요?재활맨이 말하는 운동과 영양 2023. 8. 2. 10:26
안녕하세요. 닥터 재활맨입니다. 오늘은 채식주의에 대해 알아보도록 하겠습니다. 최근 군 식단에서 채식주의자를 위한 식단을 준비하겠다는 기사가 나와 화제가 되었습니다. 그런데 채식주의에도 여러 단계가 있는 것을 알고 계셨나요? 채식주의의 종류 채식주의자는 나름대로 다양한 형태와 정도로 채식을 하게 됩니다. 이른바 비건(Vegan)은 극단적 채식주의자로 엄격한 채식주의를 하는 것으로 동물성 식품을 전혀 먹지 않는 것을 말합니다. 따라서 이들은 과일, 채소, 빵, 곡물, 견과류 등에서 대부분의 영양소를 섭취합니다. 반면, 달걀채식주의(Ovovegetarian)는 비건 단계에서 달걀을 포함시키고 유제품채식주의자(Lactovegetarian)는 치즈나 유유와 같은 유제품을 포함시킵니다. 달걀유제품채식주의자(Ovo..
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동물성 단백질 vs 식물성 단백질재활맨이 말하는 운동과 영양 2023. 7. 31. 13:37
안녕하세요 닥터 재활맨입니다. 단백질 식품에 대한 사람들의 관심이 엄청나게 많아지고 있습니다. 고단백이라는 단어만 식품에 붙어도 잘 팔리는 것을 보면 말입니다. 단백질을 잘 챙겨 먹어야 하는 것은 알겠는데 보통 사람들은 닭가슴살, 육류만 쉽게 떠오르게 됩니다. 하지만 단백질은 예상외로 다양한 식품에도 존재하게 됩니다. 동물, 식물 모두에 존재한답니다. 우리들은 보통 이 두 원천에서 단백질을 공급받고 있는데요. 이때 단백질에도 질적인 차이가 있을까요? 오늘은 그 단백질의 대표인 동물성 단백질과 식물성 단백질에 대해 알아보도록 하겠습니다. 필수 아미노산(Essential Amino Acid, EAA) vs 비필수 아미노산(Nonessential Amino Acid)단백질은 아미노산을 통해 이루어져 있습니다...
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고혈압과 저염식재활맨이 말하는 운동과 영양 2023. 7. 13. 23:25
안녕하세요 닥터 재활맨입니다. https://rehabman.tistory.com/56 다이어트? 저염식 하지 마세요! 안녕하세요. 닥터 재활맨입니다. 날이 무척 더워지고 있는 여름입니다. 노출이 많은 여름에는 다이어트에 대해 관심도 늘어나기 마련입니다. 이때 다이어트 시 저염식을 해야 한다고 주장하는 rehabman.tistory.com 지난 글에서 다이어트일 때 저염 식사가 꼭 필수가 아니라는 말씀을 드렸습니다. 그리고 지나친 저염식은 위험할 수 있습니다. 우리 몸은 정밀하게 전해질 농도를 맞추고 있는데 인위적인 섭취 제한으로 전해질 농도를 망가뜨리면 매우 위험하게 됩니다. 특히나 지나친 저염식은 신장과 심장의 기능을 망가뜨리고 갑작스러운 심장마비까지 만들어내기도 합니다. 고혈압과 저염식 그런데 왜 ..
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다이어트? 저염식 하지 마세요!재활맨이 말하는 운동과 영양 2023. 7. 11. 23:13
안녕하세요. 닥터 재활맨입니다. 날이 무척 더워지고 있는 여름입니다. 노출이 많은 여름에는 다이어트에 대해 관심도 늘어나기 마련입니다. 이때 다이어트 시 저염식을 해야 한다고 주장하는 사람들이 있죠. 늦은 저녁 짠 음식을 먹고 나면 몸이 붓는 경험 등을 통해 염분 섭취 = 체중 증가로 각인되어있는 사람들이 많기 때문입니다. 염분은 0 칼로리 그런데요. 염분은 칼로리가 없습니다. 주로 흔히 염분을 지칭하는 것은 나트륨이 되겠는데요. 우리 몸의 전해질에 해당하는 것으로 전해질은 우리 몸에서 세포막에 활약하여 신경 자극과 같이 전류를 생산하게 됩니다. 그 외에도 전해질은 다양한 방식으로 신체 내에 기능을 하게 되는데요. 세포 내 대사과정을 조절하는 조효소 역할을 합니다. 즉 우리 몸에 꼭 필요한 성분이지요. ..
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현미와 백미 뭐가 더 좋을까? 혈당지수(Glycemic Index)재활맨이 말하는 운동과 영양 2023. 7. 6. 22:54
안녕하세요 닥터 재활맨입니다. 다이어터에게 사랑받는 음식 현미. 다이어트를 하려면 백미를 피하고 현미를 먹으라는데 이게 진짜 사실인지. 사실이라면 어떤 의학적 근거에 의해서 권유되는지 알아보도록 하겠습니다. 혈당지수(Glycemic Index) 현미와 백미를 나누어서 현미를 먹어야한다고 주장하는 사람들의 의견을 들어보면 현미가 백미에 비해 혈당 지수가 낮기 때문이라고 합니다. 이때 혈당 지수는 무엇일까요? 혈당지수(Glycemic Index)란 특정 탄수화물 식품 50g을 섭취한 후 두시간 동안 나타나는 혈당의 반응을 상대적으로 나타낸 값입니다. 이때 포도당 50g을 섭취했을 때 나타나는 혈당의 반응을 100점으로 기준을 잡게 됩니다. 즉 쉽게 말해서 혈당 지수가 높을수록 섭취 후 혈당의 변화가 크다고 ..
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크레아틴 보충제에 대해 알아보아요.재활맨이 말하는 운동과 영양 2020. 7. 12. 01:34
크레아틴과 헬스 안녕하세요. 닥터 재활맨입니다. 오늘은 크레아틴(Creatine)에 대해 알아보도록 하겠습니다. 헬스와 같은 근력운동을 좋아하는 운동인이라면 크레아틴이라는 보충제에 대해 많이 들어보셨을 겁니다. 보통 단백질 보충제를 먹는 사람은 많지만 크레아틴까지 복용하는 헬스인은 많지는 않은 것 같습니다. 이름도 생소하기도 하고 탈모니, 콩팥에 좋지 않다는 등 다양한 소문들이 있어서 복용을 시작하는데 망설임이 있는 것 같습니다. 이번 포스팅에서는 이 크레아틴에 대해 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 크레아틴(Creatine) 이란? 크레아틴은 척추동물에서 발견되는 물질로 근육과 뇌 조직 등에서 세포의 에너지 화폐인 ATP(Adenosine tri-phosphate)의 재사용을 촉진하는 역할을 합니다..